22€/kg
Niin hyvää kuin kuha onkin, tuo hinta on ihan tolkuton. Ei tulisi mieleenikään maksaa kuhan fileestä moista hintaa. Varsinkaan kun sitä saa parasta aikaa ihan itse jigailemalla. Tosin luvathan maksavat 20+27+3,5=50,5€/vuosi, mutta kyllähän siinä sitten saa kalastaakin ympäri vuoden. Äkkiä laskettuna pakastimeen (tai pannulle) pitäisi saada 2,5 kg filettä (tarkoittaa luultavasti siinä 10-15 kpl mittakuhaa), että luvat tulisi maksettua. Asiaa voidaan myös tarkastella siltä kantilta, että kalastus on harrastus ja harrastuksethan yleensä maksavat. 50€ on sillä rintamalla aika pieni summa.
No mutta asiaan. Viikonloppuna on ollut ihan mahtavan upeat ilmat. Lämmintä on riittänyt ilmeisesti koko Suomeen. Eilen oltiin koko perheen voimin kolmisen tuntia vaunuilemassa. Käytiin Biltemassa, Tarjoustalossa, Prismassa ja vielä Sportiassakin. Kotiin ei tuotu kuin ruokaa ja kukkia. Paitsi biltemasta. Sieltä jäi käteen vähän muttereita, joiden mainitsemisesta tuli mieleen, että se vessaapöntön kansi pitää käydä ruuvaamassa kunnolla kiinni kunhan tästä näppäimistön äärestä irtaudun. Tuli sieltä mukaan vielä Pepitan laiturille eteismatto, johon voi rapaiset jalkansa pyyhkiä ennen kannelle astumista. Ja maaliakin tuli ostettua Eveliinan lyhdyn maalausta varten. Mutta muuten ei ostettu kuin ruokaa ja kukkia 
Sunnuntaiksi olin anonut vapaata sillä perusteella, että käyn kalastamassa perheelle illallisen. Sammyn kanssa starttasimme Paraisilta siinä kymmenen maissa aamupäivällä kohti Björsundia kuhat mielessämme. Ankkuroiduimme lähelle siltaa ja innoissamme aloitimme kalojen narrauksen. Alku näyttikin lupaavalta, heti tuli muutama tärppi ja yksi alamittainen kuha, jonka (tietenkin!!) päästimme kasvamaan. Mutta sitten tuli syvä hiljaisuus eikä vedessä tuntunut tapahtuvan yhtään mitään. Ei siinä auttanut kuin pitää taukoa ja nauttia eväistä (kahvia ja voileipiä, jälkiruoaksi jaffa -keksejä). Tauon jälkeen tuntui elämä alkavan. Komea kuha (tarkoittaa siis alamitan täyttämistä, karkealla mittauksella sellainen 39 cm) tarttui syöttiin. Tosi ammattilainen olin…..huidoin paarmaa pois selästä kun nappasi. Mutta ei sillä tyylillä niin väliä, pääasia, että kalaa tuli. Hetken kuluttua sain vielä toisenkin vonkaleen, edellistä vielä hieman suuremman. Siihen se sitten lopppuikin….ei tärpin tärppiä ainakaan tuntiin. Epätoivo valtasi ja päätimme lähteä toiseen paikkaan (jääköön paikka mainitsematta, ettei kansoitu liikaa). Jos sieltä ei tule kalaa, niin ei sitten mistään. Ensimmäisen 5 minuutin aikana tulikin muutama tärppi ja yksi alamittainen (kasvamaan….), mutta sitten taas hiljeni. Ei auttanut. Kotiin oli lähdettävä kahden kuhan voimin, mutta olinpahan lunastanut lupaukseni illallisesta.
Reseptille olisi Polkkapossu luultavasti hymyillyt, mutta meille se maistui. Yksinkertainen on kaunista. Kuhat fileoin ja maustoin ainoastaan suolalla ja valkopippurilla. Paistoin fileet pikaisesti kuumalla pannulla (tietty voita, mutta vähän jatkettuna öljyllä). Kyytipojaksi ruotsalaisia uusia perunoita (eivät muuten vedä lähellekään vertoja kotimaiselle, mutta ei ole nyt muuta saatavilla) ja sitruunakastiketta (valmis sellainen), jota maustoin vähän lisää sitruunalla, limellä ja suolalla. Salaatiksi Hanna pyöräytti niin ikään yksinkertaisen, mutta erinomaisen tomaattiviipale-ruohosipuli-oliiviöljy-balsamico-mustapippuri kokonaisuuden. Ruokajuomana kylmää Riesling Kabinett-valkoviiniä (2004). Koko ruoka on nopea ja toimiva pöperö, jota voin suositella kaikille.
Aika menee eteenpäin sellaista vauhtia, että tuore isä ei meinaa pysyä perässä. Poika kasvaa ihan silmissä. Ja oppii joka päivä jotain uutta. Ei mene päivää, etten ihmettelisi sitä, että miten ihmeessä olen (puhun yksikön ensimmäisessä persoonassa, koska Hannan osuutta tässä en ole koskaan epäillyt) onnistunut saamaan aikaan jotain noin suloista. Kyllähän se välillä väsyttää ja stressaa kun Aleksilla on joku huonosti (yleensä nälkä tai väsy), mutta kun vaikkapa vaipanvaihdon yhteydessä saa yhden hymyn (0,5 sec) tunnin nukutusyrityksen jälkeen, ei sitä keikuttelua enää edes muista. Sydän vain yksinkertaisesti on yhtä sulaa rakkautta täynnä. En yhtään ihmettele lapsen ja äidin vahvaa suhdetta kun itsekin olen täysin koukussa.
 Aleksi on kasvanut jo sen verran “isoksi” pojaksi, että luovuimme korisängystä ja siirryimme pinnasänkyyn (siitä iso kiitos veljelleni). Hannalla oli iso projekti kun halusi siihen uudet pehmusteet ympärille ja myös uuden verhon varjostamaan. Täytyy nostaa rakkaalle vaimolleni hattua siitä, että hän vetää noita kaavoja hatusta ja selvästi hänellä on tarkka visio siitä mitä tuleman pitää. Katsokaas lopputulosta:
Harmittavaista, että kuvasta jäivät jalkojen alaosat piiloon kokonaan. Hanna hankki sänkyyn sellaiset lisäosat, joiden keksijä (tai ainakin patentoija) on luultavasti tienannut pienen omaisuuden. Jalkojen pohjaan on nimittäin ruuvattu kiinni kumisen puolipallon sisällä olevat jouset. Näin pinnasängystä tuli keinutettava. Ei huono keksintö.
