Comments for Aleksi Mäkiniemi http://aleksi.wippiesblog.com This blog is about me and my family Wed, 17 Oct 2007 09:50:15 +0300 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Comment on Kummi(tus)juttu by Outi http://aleksi.wippiesblog.com/2007/08/23/kummitusjuttu/comment-page-1/#comment-11 Outi Wed, 17 Oct 2007 09:50:15 +0000 http://aleksi.wippiesblog.com/2007/08/23/kummitusjuttu/#comment-11 Moi Aleksi! kuulin tänään, että nimesi pääsi Suomen top 10 vauvojen nimilistalla kolmannelle sijalle, siis viime vuoden suosituimmissa nimissä. Onnittelut Alekseille :-) Sanohan iskälle ja äiskälle, että laittavat taas kuulumisia... t. Outi Moi Aleksi!

kuulin tänään, että nimesi pääsi Suomen top 10 vauvojen nimilistalla kolmannelle sijalle, siis viime vuoden suosituimmissa nimissä. Onnittelut Alekseille :-)

Sanohan iskälle ja äiskälle, että laittavat taas kuulumisia…

t. Outi

]]> Comment on 22€/kg by polkkapossu http://aleksi.wippiesblog.com/2007/06/03/22ekg/comment-page-1/#comment-10 polkkapossu Mon, 11 Jun 2007 19:01:34 +0000 http://aleksi.wippiesblog.com/2007/06/03/22ekg/#comment-10 Kuulostaa ihan kuhalta reseptiltä, menee kokeiluun. Kuhalle tekeekin ihan hyvää kieritellä sitä hieman jauhoissa tai vaikka leivittää se jauhojen lisäksi vielä kananmunalla ja korppujauhoilla. Sen verran rasvaton kala, että edes ne minimaaliset rasvat pysyisivät kalassa ja pysyisipä kala paremmin koossakin. Jos sen meinaan paistaa aikoo. Balsamiviinietikka kuulostaa hyvältä. Tulee vähän sitä kuuluisaa särmää. Ja uudet potut nyt tietty on parasta kesäruokaa. Jes. Kuulostaa ihan kuhalta reseptiltä, menee kokeiluun. Kuhalle tekeekin ihan hyvää kieritellä sitä hieman jauhoissa tai vaikka leivittää se jauhojen lisäksi vielä kananmunalla ja korppujauhoilla. Sen verran rasvaton kala, että edes ne minimaaliset rasvat pysyisivät kalassa ja pysyisipä kala paremmin koossakin. Jos sen meinaan paistaa aikoo.

Balsamiviinietikka kuulostaa hyvältä. Tulee vähän sitä kuuluisaa särmää. Ja uudet potut nyt tietty on parasta kesäruokaa. Jes.

]]> Comment on 22€/kg by Myrskiss http://aleksi.wippiesblog.com/2007/06/03/22ekg/comment-page-1/#comment-9 Myrskiss Sun, 10 Jun 2007 20:59:53 +0000 http://aleksi.wippiesblog.com/2007/06/03/22ekg/#comment-9 Tervehdys! Ahkerasti täälläkin on sormet näppäimistöllä liikkunut. Mullakin olisi yksi kuharesepti, joka on muistaakseni alunperin saatu Alkon etikettiklubista. kuhafileitä suolaa pippuria vehnäjauhoja voita balsamiviinietikkaa purkki kermaa puolikas kalaliemikuutio tilliä Housuta (uusi termi polkkikselta) ja poista kylkiruodot. Ripaus suolaa ja pippuria kuhafielisiin. Kierittele fileet vehnäjauhoissa. Pannu kuumaksi ja paista fileet kevyesti molemmilta puolilta voin kanssa. Lisää pannulle balsamiviinietikkaa (maun mukaan, mulla n. 3 rkl) ja kermaa. Lisää vielä puolikas hienonnettu kalaliemikuutio. Anna kerman kiehahtaa ja keittele hiukan kasaan. Tarkista myös suolan määrä. Lopuksi päälle tilliä. Tarjoile uusien perunoiden kanssa. Melko hyvää, vaikka itse sanonkin. Balsamiviinietikka antaa hyvän säväyksen... Tervehdys!

Ahkerasti täälläkin on sormet näppäimistöllä liikkunut. Mullakin olisi yksi kuharesepti, joka on muistaakseni alunperin saatu Alkon etikettiklubista.

kuhafileitä
suolaa
pippuria
vehnäjauhoja
voita
balsamiviinietikkaa
purkki kermaa
puolikas kalaliemikuutio
tilliä

Housuta (uusi termi polkkikselta) ja poista kylkiruodot. Ripaus suolaa ja pippuria kuhafielisiin. Kierittele fileet vehnäjauhoissa.

Pannu kuumaksi ja paista fileet kevyesti molemmilta puolilta voin kanssa. Lisää pannulle balsamiviinietikkaa (maun mukaan, mulla n. 3 rkl) ja kermaa. Lisää vielä puolikas hienonnettu kalaliemikuutio.

Anna kerman kiehahtaa ja keittele hiukan kasaan. Tarkista myös suolan määrä. Lopuksi päälle tilliä.

Tarjoile uusien perunoiden kanssa.

Melko hyvää, vaikka itse sanonkin. Balsamiviinietikka antaa hyvän säväyksen…

]]>